دکتر سیدجواد ساداتی‌نژاد وزیر جهادکشاورزی در مراسم بزرگداشت روز جهانی غذا در سازمان تات با بیان اینکه سازمان تات امید آینده کشاورزی ایران است و اگر قرار است اتفاقی در حوزه کشاورزی کشور بیافتد، باید از راه دانش و فناوری باشد اظهار کرد: می بایست دانش و فناوری در بخش کشاورزی رشد و توسعه یابد. تا مردم ما از غذای سالم، با کیفیت و ارزان با منشأ داخلی استفاده کنند.
وی با اشاره به اینکه دستیابی به غذای سالم، باکیفیت و ارزان با منشاء داخلی از ماموریت های دولت به وزارت جهاد کشاورزی است و تمام برنامه‌های ما نیز در راستای تحقق این ماموریت می باشد گفت: اگرچه ما هرآنچه که تا به امروز در حوزه تامین امنیت غذایی کشور داریم از تلاش و زحمات دانشمندان و پژوهشگران سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی است اما انتظار و درخواست معرفی بهترین ها در حوزه کشاورزی را از این سازمان داریم.
وزیر جهاد کشاورزی افزایش 130 درصدی قیمت خرید تضمینی گندم را از دیگر اقدامات وزارت جهاد کشاورزی در راستای حمایت از تولید عنوان نمود و آن را یک نگاه اجرایی به کشاورزی اقتصادی خواند. و افزود: اراده وزارت جهادکشاورزی بر اجرای طرح الگوی کشت است و یارانه‌هایی را نیز بر اساس الگوی کشت تخصیص خواهیم داد. و همچنین بنا داریم سبزی و صیفی را نیز به گلخانه‌ها ببریم.
دکتر ساداتی نژاد با اشاره به دیگر اقدامات وزارت جهاد کشاورزی در یک سال گذشته گفت: بحث کشاورزی قراردادی از سال گذشته و در ابتدای دولت شروع شد و امسال در گندم و بخش‌های دیگر اجرایی شد که ثمره آن مشهود است که البته نیاز به حمایت همه بخش‌ها دارد.
وی افزود: ابزار مالی آن مهیا و سامانه‌ای نیز راه اندازی شده که از این هفته کشاورزان می‌توانند آمادگی خود را برای کشت قراردادی گندم اعلام نمایند تا در آنجا به آنها خدماتی چون کود و بیمه داده شود.
وزیر جهاد کشاورزی با عنوان این مطلب که سازمان تات به زودی از ۹۵ بذر اصلاح شده رونمایی خواهد کرد. به تولید گوشت نیز اشاره نمود و گفت: در تولید گوشت گوسفند نیازمند اقدامات ویژه‌ای هستیم که از سازمان تات و سازمان امور دام کشور می خواهیم تولید سالانه گوشت گوسفند 90روزه را با تغذیه و اصلاح پیش ببرند.
دکتر سید جواد ساداتی نژاد وزیر جهاد کشاورزی به صادرات محصولات کشاورزی اشاره کرد و اظهار داشت: در صادرات سیب به پاکستان، کیوی به هند، گوشت و مرغ به عراق، لبنیات به روسیه مشکلاتی داشتیم که در این راستا اقدامات زیادی انجام گرفت و این مشکلات حل شد و همچنین در صنایع تبدیلی نیز قصد داریم کمبودهای زنجیره ارزش را حل کنیم.
ساداتی نژاد با تاکید بر این موضوع که برای تولید غذای ارزان نیاز به افزایش بهره‌وری داریم گفت: دستیابی به غذای ارزان با نفوذ دانش در بخش صورت می پذیرد و می بایست بیش از پیش از ظرفیت سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی بهره برد.
وی با اشاره به راه اندازی سامانه ستکاوا که به وسیله آن خروج مرغ از مرغداری تا رسیدن به دست مصرف کننده قابل رصد خواهد بود. عنوان داشت: بر اساس تدابیر در نظر گرفته شده تمامی خرده فروشی‌ها و فروشگاه‌های پروتئینی و زنجیره‌ای می‌توانند در مرحله اول راه اندازی این سامانه مرغ منجمد سفارش دهند که این مرغ به هر میزانی که بخواهند به صورت بهداشتی به آنها تحویل داده می‌شود. مرغ گرم هم به زودی وارد این سامانه خواهد شد.
وزیر جهاد کشاورزی تصریح کرد: کاشت یک میلیارد نهال در کشور، لایحه آبخیزداری که قرار است بر اساس آن عملیات آبخیزداری، طی ۱۰سال به اتمام برسد و همچنین برنامه‌هایی برای کنترل گرد و خاک را در دستور کار داریم.
دکتر ساداتی‌نژاد در حاشیه این مراسم در گفتگو با خبرنگاران در رابطه با غذای سالم خاطر نشان کرد: غذای سالم برای ما بسیار حائز اهمیت است و هرچه برای تولید محصول سالم هزینه شود از هزینه‌های درمان کاسته می‌شود، تلاش وزارت جهاد کشاورزی این است که با صیانت از بسترهای تولید و شناسنامه‌دار کردن بسترهای تولید به سمت محصول کشاورزی، باغی و دامی سالم برای مردم برویم تا با خیال راحت از محصولات استفاده کنند.
وی با اشاره به تولید مرغ آرین عنوان کرد: تولید مرغ آرین در دو بخش تحقیقاتی و حمایتی فعالیت انجام می‌شود که در بخش اول سازمان تحقیقات و معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری اقدامات لازم جهت اصلاحات ژنتیکی را انجام می‌دهند و در بخش حمایتی هم در بازار قیمت مرغ آرین ۱۲ درصد بیشتر است و صادرات به مرغ آرین داده می‌شود.
روابط عمومی موسسه تحقیقات علوم دامی کشور
